O croquete de carne moída simples é um petisco clássico que é amado por muitas pessoas. Eles são perfeitos para uma refeição rápida ou para serem servidos em uma festa. Embora pareçam complicados de fazer, na verdade, são bem simples e fáceis de preparar.
Portanto, neste artigo, vou compartilhar com você a minha receita de croquete de carne moída que é fácil de seguir e produz croquetes deliciosos e crocantes. Então, continue lendo para descobrir como fazer esses petiscos clássicos em casa.
Sumário
Ingredientes para o Croquete de carne moída simples
- 500 g de carne moída de sua preferência
- 2 xícara de chá de farinha de trigo
- 240 ml de leite de vaca
- 1 cebola média bem picada
- 1 tablete de caldo de carne
- 4 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Salsa a gosto
- 1 colher de sopa de margarina
- 240 ml de água
- Sal a gosto
- Azeite
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma panela, coloque um pouco de azeite e em fogo baixo adicione o alho e a cebola, refogue. Feito isso adicione a carne moída, o tomate picado e a salsa e refogue, deixe cozinhar até o caldo que solta da carne secar.
- Em seguida, adicione a margarina, a água e o caldo de carne. Misture tudo, e então, quando ferver, acrescente a farinha de trigo e cozinhe até desgrudar do fundo da panela.
- Por fim, deixe a massa esfriar, e então comece a enrolar os croquetes. Passe-os no leite, em seguida na farinha de rosca para empanar. Finalmente frite em óleo bem quente. Deixe escorrer em papel absorvente e sirva em seguida.
Em conclusão, o croquete de carne moída simples é uma deliciosa opção de petisco ou acompanhamento para qualquer refeição. Com uma crocante camada externa e um recheio suculento e saboroso, essa receita é uma ótima opção para quem quer impressionar os convidados ou simplesmente desfrutar de uma refeição deliciosa. Portanto, experimente agora mesmo e desfrute de todo o sabor e textura que essa receita proporciona.
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Esta publicação Croquete de carne moída simples e fácil de preparar para o lanche de toda família foi referenciada pela primeira vez no blog Receitinhas da Vovó Ana.
