{"id":36533,"date":"2022-10-15T16:34:21","date_gmt":"2022-10-15T19:34:21","guid":{"rendered":"https:\/\/diadereceita.com\/?p=42500"},"modified":"2022-10-15T16:34:21","modified_gmt":"2022-10-15T19:34:21","slug":"bacalhoada-essa-receita-fica-com-um-sabor-sensacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/?p=36533","title":{"rendered":"Bacalhoada essa receita fica com um sabor sensacional"},"content":{"rendered":"<br \/>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/noisnaweb.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/bacalhoada-essa-receita-fica-com-um-sabor-sensacional.webp\" alt=\"bacalhoada\" class=\"wp-image-42501\" title=\"bacalhoada\" srcset=\"https:\/\/noisnaweb.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/bacalhoada-essa-receita-fica-com-um-sabor-sensacional.webp 1200w, https:\/\/noisnaweb.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/bacalhoada-essa-receita-fica-com-um-sabor-sensacional-1.webp 300w, https:\/\/noisnaweb.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/bacalhoada-essa-receita-fica-com-um-sabor-sensacional-2.webp 1024w, https:\/\/noisnaweb.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/bacalhoada-essa-receita-fica-com-um-sabor-sensacional-3.webp 768w, https:\/\/noisnaweb.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/bacalhoada-essa-receita-fica-com-um-sabor-sensacional-4.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n<p>Hoje no blog <strong>Dia de Receita<\/strong> voc\u00ea vai entender como preparar uma receita de bacalhoada que \u00e9 simplesmente sensacional&nbsp;<\/p>\n<p>Eu procurei preparar essa receita bem passo a passo para facilitar ao m\u00e1ximo para voc\u00ea na hora que for fazer a receita<\/p>\n<h2><strong>Veja os ingredientes<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>1,6 kg de lombo de bacalhau (deve ser em postas, s\u00e3o mais ou menos 6 postas)<\/li>\n<li>4 batatas asterix (ou se voc\u00ea preferir pode ser o baraka)<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) com azeitonas verdes<\/li>\n<li>1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite<\/li>\n<li>2 piment\u00f5es amarelos<\/li>\n<li>3 ramos de louro<\/li>\n<li>2 piment\u00f5es vermelhos<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) com tomate-cereja<\/li>\n<li>Pimenta-do-reino bem mo\u00edda na hora e sal na quantidade que desejar<\/li>\n<li>2 cebolas<\/li>\n<li>2 cabe\u00e7as de alho<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Modo de preparo da bacalhoada<\/strong><\/h2>\n<p>Antes de mais nada, lave muito bem as postas de bacalhau na v\u00e9spera com \u00e1gua corrente para tirar o excesso de sal.<\/p>\n<p>Em seguida coloque em uma tigela, cubra usando a \u00e1gua e deixe de molho mais ou menos 24H na sua geladeira &#8211; voc\u00ea deve trocar a \u00e1gua no m\u00ednimo 5 vezes durante esse processo, lembrando de sempre ser com \u00e1gua fria.<\/p>\n<p>Logo depois, no outro dia, pr\u00e9-aque\u00e7a o seu forno a mais ou menos 200 \u00baC.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o voc\u00ea deve fazer o pr\u00e9-preparo: lave e seque muito bem os seus piment\u00f5es e tamb\u00e9m os tomates.<\/p>\n<p>Em seguida voc\u00ea vai cortar cada piment\u00e3o no meio, em comprido e jogue fora as sementes; parta as metades na quantidade de 2 tiras e as tiras devem ficar em 3 peda\u00e7os.<\/p>\n<p>Logo depois voc\u00ea precisa descascar e cortar as suas cebolas em quartos. Lave muito bem a casca das suas batatas usando uma escovinha de legumes, corte todas no meio, no sentido do comprimento, e as metades delas devem ser em 6 peda\u00e7os.<\/p>\n<p>Em seguida escorra a \u00e1gua do seu bacalhau e lave bem rapidamente as postas na \u00e1gua corrente.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o corte cada posta no meio, deve ser no sentido da largura &#8211; no fim voc\u00ea vai ter 12 peda\u00e7os. Coloque o seu bacalhau em uma panela e cubra usando a \u00e1gua.<\/p>\n<h2><strong>Continue lendo<\/strong><\/h2>\n<p>Junte as suas folhas de louro e tamb\u00e9m as cabe\u00e7as de alho e coloque no fogo m\u00e9dio.<\/p>\n<p>Em seguida, quando as primeiras bolhas come\u00e7arem a subir, diminua o fogo e espere cozinhar por uns 5 min.<\/p>\n<p>Logo depois, usando uma escumadeira (ou se preferir uma pin\u00e7a), tire as suas postas de bacalhau da \u00e1gua e coloque em um refrat\u00e1rio.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o deixe na panela junto com a \u00e1gua no fogo e adicione batatas.<\/p>\n<p>Em seguida, espere cozinhar por mais ou menos 10 min, elas permanecer\u00e3o firmes mas j\u00e1 estar\u00e3o cozidas.<\/p>\n<p>Passe as cabe\u00e7as de alho, as batatas e tamb\u00e9m os ramos de louro em um escorredor e espere escorrer muito bem a \u00e1gua.<\/p>\n<p>Logo depois jogue no fundo de uma assadeira de tamanho grande de mais ou menos 40 cm x 35 cm, \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o coloque as postas de bacalhau sempre deixando espa\u00e7o entre elas. Entre as suas postas, coloque as batatas, os tomates, os peda\u00e7os de piment\u00e3o, as cabe\u00e7as de alho, as cebolas, as azeitonas e tamb\u00e9m as folhas de louro.<\/p>\n<p>Tempere os legumes usando pimenta e sal a gosto e com o azeite restante regue tudo.<\/p>\n<p>Cubra a sua assadeira usando o papel-alum\u00ednio e coloque no forno para assar por mais ou menos 30 min.<\/p>\n<p>Por fim, tire o seu papel-alum\u00ednio, regue o seu bacalhau e tamb\u00e9m os legumes usando o l\u00edquido da sua assadeira e espere assar por mais uns 15 min.&nbsp;<\/p>\n<p>Tire do forno a sua bacalhoada e sirva logo depois junto com o molho de azeite e tamb\u00e9m os ovos. Caso voc\u00ea tenha gostado dessa receita, talvez tamb\u00e9m goste do\u00a0<a href=\"https:\/\/diadereceita.com\/bolinho-de-arroz-assado-um-show-de-sabor-na-sua-casa.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bolinho de arroz assado<\/a><\/p>\n<h2><strong>Outras Receitas<\/strong><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/diadereceita.com\/lasanha-de-frango-molho-vermelho-ficou-otimo-no-meu-jantar.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lasanha de frango molho vermelho ficou \u00f3timo no meu jantar<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/diadereceita.com\/macarrao-preguicoso-pronto-em-alguns-minutos.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Macarr\u00e3o pregui\u00e7oso pronto em alguns minutos<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/diadereceita.com\/fraldinha-assada-com-manteiga-e-alho-sempre-faco-aqui-em-casa.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fraldinha assada com manteiga e alho sempre fa\u00e7o aqui em casa<\/a><\/p>\n<p>Esta publica\u00e7\u00e3o <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/diadereceita.com\/bacalhoada-essa-receita-fica-com-um-sabor-sensacional.html\" target=\"_blank\">Bacalhoada essa receita fica com um sabor sensacional<\/a> apareceu pela primeira vez no blog <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/diadereceita.com\" target=\"_blank\">Dia de Receita<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n<p>Eu preparei na casa da minha irm\u00e3 ano passado essa receita de bacalhoada e at\u00e9 hoje ela fica me perguntando como preparar<\/p>\n<p>Esta publica\u00e7\u00e3o <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/diadereceita.com\/bacalhoada-essa-receita-fica-com-um-sabor-sensacional.html\">Bacalhoada essa receita fica com um sabor sensacional<\/a> apareceu pela primeira vez no blog <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/diadereceita.com\">Dia de Receita<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":36534,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1,639,1131],"tags":[1132],"class_list":["post-36533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigos","category-comidas-e-bebidas","category-rda","tag-dia-de-receita","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36533\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}