{"id":41907,"date":"2023-09-01T10:32:47","date_gmt":"2023-09-01T13:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasecozinha.com\/?p=49794"},"modified":"2023-09-01T10:32:47","modified_gmt":"2023-09-01T13:32:47","slug":"pizza-napolitana-autentica-delicia-italiana-em-sua-cozinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/?p=41907","title":{"rendered":"Pizza Napolitana Aut\u00eantica Del\u00edcia Italiana em sua Cozinha"},"content":{"rendered":"<br \/>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/noisnaweb.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pizza-napolitana-autentica-delicia-italiana-em-sua-cozinha.jpg\" alt=\"Pizza Napolitana Aut\u00eantica Del\u00edcia Italiana em sua Cozinha - Receitas e Cozinha\" class=\"wp-image-54084\" srcset=\"https:\/\/noisnaweb.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pizza-napolitana-autentica-delicia-italiana-em-sua-cozinha.jpg 1024w, https:\/\/noisnaweb.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pizza-napolitana-autentica-delicia-italiana-em-sua-cozinha-1.jpg 300w, https:\/\/noisnaweb.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pizza-napolitana-autentica-delicia-italiana-em-sua-cozinha-2.jpg 768w, https:\/\/noisnaweb.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pizza-napolitana-autentica-delicia-italiana-em-sua-cozinha-3.jpg 150w, https:\/\/noisnaweb.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pizza-napolitana-autentica-delicia-italiana-em-sua-cozinha-4.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" title=\"\"><\/figure>\n<p>Quem resiste a uma pizza quentinha, com queijo derretido e sabor inigual\u00e1vel? E se essa pizza for uma aut\u00eantica Napolitana? Ah, a\u00ed \u00e9 imposs\u00edvel resistir! Diretamente das ruas de N\u00e1poles para o seu prato, a Pizza Napolitana \u00e9 mais do que uma refei\u00e7\u00e3o, \u00e9 uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica.<\/p>\n<p>Essa del\u00edcia leva apenas <strong>2 horas<\/strong> para ser preparada e serve <strong>8 por\u00e7\u00f5es<\/strong>. Uma curiosidade interessante \u00e9 que a verdadeira Pizza Napolitana deve seguir rigorosamente uma receita tradicional, com ingredientes espec\u00edficos e at\u00e9 mesmo um m\u00e9todo de preparo definido pela Associa\u00e7\u00e3o da Verdadeira Pizza Napolitana. Que tal experimentar um peda\u00e7o de N\u00e1poles sem sair de casa? Continue no<a href=\"https:\/\/receitasecozinha.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Receitas e Cozinha<\/a> e descubra como preparar essa del\u00edcia italiana.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h2>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Massa<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>20 gramas de sal refinado<\/li>\n<li>630 gramas de farinha de trigo<\/li>\n<li>10 gramas de fermento biol\u00f3gico seco em p\u00f3<\/li>\n<li>400 ml de \u00e1gua filtrada<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Recheio<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>300 gramas de pepperoni<\/li>\n<li>400 gramas de queijo mu\u00e7arela<\/li>\n<li>200 gramas de molho de tomate caseiro temperado<\/li>\n<li>2 ma\u00e7os de alho por\u00f3 cortado em rodelas finas.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de Preparo<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Passo 1:<\/strong> Primeiro, vamos preparar a massa. Junte os ingredientes secos em um bowl e misture bem. A farinha, o sal e o fermento v\u00e3o criar uma base perfeita para a nossa pizza.<\/p>\n<p><strong>Passo 2:<\/strong> Agora, fa\u00e7a um buraco no meio da mistura seca e v\u00e1 adicionando a \u00e1gua aos poucos. Use as m\u00e3os para misturar tudo at\u00e9 que a massa absorva toda a \u00e1gua. Voc\u00ea vai sentir a textura mudar.<\/p>\n<p><strong>Passo 3:<\/strong> Em seguida, transfira a massa para uma bancada limpa e seca. Sove a massa por 15 minutos at\u00e9 ficar lisa e homog\u00eanea. \u00c9 um \u00f3timo exerc\u00edcio para os bra\u00e7os.<\/p>\n<p><strong>Passo 4:<\/strong> Deixe a massa descansar na pr\u00f3pria bancada por 15 minutos, coberta com um pano \u00famido. Enquanto isso, voc\u00ea pode come\u00e7ar a preparar o recheio.<\/p>\n<p><strong>Passo 5:<\/strong> Depois do descanso, divida a massa em 3 partes e sove cada uma at\u00e9 ficar bem redondinha. Leve ao refrigerador por 24 a 48 horas para fermentar, em uma forma grande untada com azeite, e coberta com filme para n\u00e3o ressecar a massa.<\/p>\n<p><strong>Passo 6:<\/strong> Desse modo, pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 300 graus. Ap\u00f3s o per\u00edodo de fermenta\u00e7\u00e3o, abra a massa sobre uma assadeira redonda de 35cm de di\u00e2metro.<\/p>\n<p><strong>Passo 7:<\/strong> Espalhe uma camada fina de molho de tomate sobre a massa, deixando as bordas descobertas. Adicione o queijo, o pepperoni e o restante do recheio e leve ao forno pr\u00e9-aquecido.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dicas para um Sabor Extra<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Dica 1:<\/strong> Quer dar um toque especial \u00e0 sua pizza napolitana? Experimente adicionar manjeric\u00e3o fresco ao molho de tomate. Ele vai dar um sabor extra e um aroma maravilhoso \u00e0 sua pizza.<\/p>\n<p><strong>Dica 2:<\/strong> Outra dica \u00e9 usar um mix de queijos no lugar da mu\u00e7arela. Que tal uma mistura de mu\u00e7arela, provolone e gorgonzola? Vai deixar sua pizza napolitana ainda mais gostosa.<\/p>\n<ul id=\"block-c36a7749-f9fe-4f0b-96f0-d5539696795b\">\n<li><a href=\"https:\/\/receitasecozinha.com\/salpicao-de-frango-o-queridinho-dos-almocos-em-familia.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Salpic\u00e3o de Frango o Queridinho dos Almo\u00e7os em Fam\u00edlia<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/receitasecozinha.com\/pizza-de-pepperoni-faca-a-sua-propria-em-casa.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pizza de Pepperoni Fa\u00e7a a sua Pr\u00f3pria em Casa<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/receitasecozinha.com\/pao-de-tapioca-o-toque-nordestino-que-faltava-na-mesa.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">P\u00e3o de Tapioca o Toque Nordestino que Faltava na Mesa<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/receitasecozinha.com\/bolo-de-uva-de-liquidificador-surpreenda-facil.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bolo de Uva de Liquidificador Surpreenda F\u00e1cil<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>*Aten\u00e7\u00e3o:<\/em><\/strong>&nbsp;ao descer a p\u00e1gina voc\u00ea vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que s\u00e3o r\u00e1pidas e f\u00e1ceis de fazer a\u00ed na sua casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> Saboreie a aut\u00eantica Pizza Napolitana, com massa fermentada, recheio de mu\u00e7arela e pepperoni, e um toque especial de alho-por\u00f3. Perfeita para toda fam\u00edlia. <\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":41908,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[639,1573,1131],"tags":[1697],"class_list":["post-41907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comidas-e-bebidas","category-pizza","category-rda","tag-receitas-e-cozinha","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41907"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41907\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/41908"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noisnaweb.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}