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Strogonoff de carne muito saboroso irresistível para o jantar


strogonoff de carne

Primeiramente seja muito bem vindo, hoje no Dia de Receita vou te mostrar como você vai conseguir preparar um maravilhoso strogonoff de carne 

Uma bela opção para o seu jantar em família pois ele é muito saboroso e cremoso, eu não perderia essa oportunidade

Acima de tudo, venha construir momentos de muita alegria e sabor com as pessoas que você ama

Então não perca tempo, vou te mostrar agora mesmo essa incrível receita

Sumário

Veja os ingrediente 

  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 3 xícaras (chá) de creme de leite
  • 1,5 kg de carne em bifes
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • 500 g de cogumelos-de-paris
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino 

Modo de preparo

Antes de tudo, corte os bifes em tiras, transfira para uma tigela. Agora, em uma tábua, corte os cogumelos-de-paris em 3 fatias e reserve. 

Em seguida, descasque a cebola e o alho e pique. 

Logo depois, em uma panela média, aqueça, 1 colher (sopa) de azeite e doure as tiras de carne aos poucos para não soltar o próprio líquido. 

Agora, transfira as tiras de carne para uma tigela e doure o restante da carne. 

Em seguida, adicione a cebola e refogue até ficar dourada, raspando bem o fundo da panela, acrescente o alho e mexa até dourar. 

Agora, coloque o molho de tomate, o ketchup e mexa bem, adicione a carne na panela, adicione o molho inglês e o conhaque, junte os cogumelos e misture delicadamente. 

Em seguida, coloque o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem e deixe cozinhar em fogo médio.

Logo depois que começar a ferver, deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar, até o molho engrossar. 

Por fim, desligue o fogo e sirva a seguir o strogonoff de carne. Outra receita que também é uma das minhas preferidas é a costelinha de porco no forno, talvez você goste

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Mestre

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